Wie machst du das? Und was ist mit Vanille?merkaeserka hat geschrieben:Wer auf Ei verzichten mag kann auch super Schokosorbet machen. Nur für Vanille habe ich noch keinen Ersatz gefunden
Taugt die Eismaschine von Aldi was?
Moderator: Marla84
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Re: Taugt die Eismaschine von Aldi was?
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Was tu ich hier eigentlich noch?
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Re: Taugt die Eismaschine von Aldi was?
Ich persönlich mag dieses Rezept :
http://butterflyfoodie.blogspot.sg/2010 ... s.html?m=1
Mit Vanille meinte ich Vanilleeis, da kenne ich nur Rezepte mit Eigelb. Alle bisher ausprobierten ohne waren nicht lecker, Eiersartz habe ich aber noch nicht ausprobiert, da sind mir zu viele Zusatzstoffe drin.
http://butterflyfoodie.blogspot.sg/2010 ... s.html?m=1
Mit Vanille meinte ich Vanilleeis, da kenne ich nur Rezepte mit Eigelb. Alle bisher ausprobierten ohne waren nicht lecker, Eiersartz habe ich aber noch nicht ausprobiert, da sind mir zu viele Zusatzstoffe drin.
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Re: Taugt die Eismaschine von Aldi was?
Ich habe mal wieder experimentiert. Heute gab es Joghurt-Zitroneneis:
200ml geschlagene Sahne
100ml Milch
100ml Joghurt
70-80g Puderzucker
Zitronensaft ( ich hatte aus der Plastikzitrone), einfach probieren, bis es geschmacklich passt.
Lecker und erfrischend
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Re: Taugt die Eismaschine von Aldi was?
Sahnesteif vergessen!!lunchen78 hat geschrieben:Ich habe mal wieder experimentiert. Heute gab es Joghurt-Zitroneneis:
200ml geschlagene Sahne mit Sahnesteif
100ml Milch
100ml Joghurt
70-80g Puderzucker
Zitronensaft ( ich hatte aus der Plastikzitrone), einfach probieren, bis es geschmacklich passt.
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Re: Taugt die Eismaschine von Aldi was?
Lunchen, das klingt lecker. Wenn ich es nicht vergesse, dann wandert der Pott gleich in den Kühler und ich kann endlich mal wieder Eis machen
Daisy mit Herbstglück *2008 und Wintersonne *2012, Maikäferchen *2014 und zwei Sternchen
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Re: Taugt die Eismaschine von Aldi was?
Bei mir steht das Ding IMMER im Gefrierfach! Außer, wenn die Maschine läuft. Ich habe auch schon über eine zweite nachgedacht, dass ich im Sommer öfter Eis machen kann. Zwei Sorten Eis hintereinander funktioniert nicht. Heute getestet
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Re: Taugt die Eismaschine von Aldi was?
Hatte das gestern beim einschlafstillen geschrieben und was ist passiert.....ich habe es WIEDER VERGESSEN.......
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Re: Taugt die Eismaschine von Aldi was?
Ich hab letzte Woche die günstige bei LIDL gekauft und gestern probiert (Sahne, Milch, Zucker, nur verrühren, dann in die Maschine und später noch Cookies dazu).
Es ist kein Eis geworden
Der Topf war vorher ca. 22 h im Tiefkühler und das Rezept war für eine Eismaschine, natürlich find ich's jetzt nicht mehr [emoji85]
Im Rezeptheft steht, man soll die Masse, die in die Maschine kommt, vorher 4h in den Kühlschrank stellen.
Muss das tatsächlich sein?
Und muss die Sahne vorher steif geschlagen werden? Das stand nämlich in meinem Rezept nicht so drin - aber da das nicht so gut geklappt hat...
******
Fehler und knapper Schreibstil sind dem iPhone zu verdanken...
Es ist kein Eis geworden
Der Topf war vorher ca. 22 h im Tiefkühler und das Rezept war für eine Eismaschine, natürlich find ich's jetzt nicht mehr [emoji85]
Im Rezeptheft steht, man soll die Masse, die in die Maschine kommt, vorher 4h in den Kühlschrank stellen.
Muss das tatsächlich sein?
Und muss die Sahne vorher steif geschlagen werden? Das stand nämlich in meinem Rezept nicht so drin - aber da das nicht so gut geklappt hat...
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Liebe Grüße
Maren
Trageberaterin der ClauWi® Trageschule - GK 10/12 und MK 3/13
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Re: Taugt die Eismaschine von Aldi was?
also ich schlage die Sahne immer, sonst wird es mir zu kompakt.
Waren die Zutaten vorher gekühlt? Weißt du die Mengenangaben noch?
In meiner Maschine ist das Eis noch zu weich, daher stelle ich es noch mind 2 Std ins Gefrierfach am Kühlschrank. Im Tiefkühler wird es zu fest
Waren die Zutaten vorher gekühlt? Weißt du die Mengenangaben noch?
In meiner Maschine ist das Eis noch zu weich, daher stelle ich es noch mind 2 Std ins Gefrierfach am Kühlschrank. Im Tiefkühler wird es zu fest
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Re: Taugt die Eismaschine von Aldi was?
Im Rezept standen jeweils 200ml Milch und Sahne sowie 2-3 EL Zucker.
Milch und Sahne kamen aus dem Kühlschrank. Im Tiefkühlschrank war die Masse nach der Eismaschine auch noch - ohne Erfolg.
Also lecker war es schon, nur komische Konsistenz [emoji17]
******
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Milch und Sahne kamen aus dem Kühlschrank. Im Tiefkühlschrank war die Masse nach der Eismaschine auch noch - ohne Erfolg.
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