Suche Stillkugeln-Rezept!

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sternentanz
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Suche Stillkugeln-Rezept!

Beitrag von sternentanz »

Ja, Frage steht eigentlich schon oben :wink: , meine Freundin hat am Montag (an Sörens erstem Geburtstag) eine kleine Tochter bekommen, und nach der Geburt von ihrem Sohn hatte sie gesagt, außer mir hätten alle nur dem Baby was geschenkt. Diesmal soll sie also selbstgemachte Stillkugeln bekommen. Möglichst leckere natürlich, also lasst mal hören! :lol:
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Hauptstadtkind
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Re: Suche Stillkugeln-Rezept!

Beitrag von Hauptstadtkind »

Meinst du sowas?
mit Großkind (7) und Kleinkind (3)

Es kommt nicht darauf an, wo jemand steht. Wichtiger ist, in welche Richtung er blickt. (Terry Pratchett)
dreamdancer82
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Re: Suche Stillkugeln-Rezept!

Beitrag von dreamdancer82 »

tja da war mal jemand schneller als ich mit dem Rezept, wollte dies gerade schreiben!
Liebe Grüße Tanja

Schicksale und Krisen muss man nicht hinnehmen und ertragen, man kann sie annehmen und verändern. (Sarah Neef)
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sternentanz
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Re: Suche Stillkugeln-Rezept!

Beitrag von sternentanz »

So, danke nochmal, ich hab´s ausprobiert, aber statt Zucker Agaven- und Apfeldicksaft genommen und ein paar kleingeschnittene Apfelringe dazugenommen.

Legga! :lol:

Ich hab nicht alles zu Kugeln geformt, einen Teil hab ich behalten, plattgequetscht und in Stücke geschnitten, das ging schneller. Sören fand die Kugeln übrigens auch essbar...
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Feleni
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Re: Suche Stillkugeln-Rezept!

Beitrag von Feleni »

Diese Rezepte habe ich auf dieselbe Nachfrage im Übergangsforum bekommen:

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Energiebällchen 

350g Weizen
150g Gerste
100g Hafer alles gemahlen!

1 Handvoll Cashewkerne
150g Butter
150g brauner Zucker

Alles zusammen ohne Butter und Zucker ca. 15 Minuten rösten,
dann von der Platte nehmen. Anschließend Butter und Zucker zugeben,
mit ca. 12 EL Wasser zu einem Teig verrühren.
Mit den Händen zu kleinen Bällchen formen und rollen.
Zur Aufbewahrung in den Kühlschrank stellen. Pro Tag 2-3 Bällchen essen!

Rezept 1:

250 gr Weizen
150 gr Gerste
100 gr Hafer
Handvoll gehackte Cashewnüsse
150 gr Butter
150 gr Vollrohrzucker

Zubereitung
Das Getreide wird fein gemahlen. Rösten Sie das Mehl mit den Casehwnüssen in einem Topf an, bis es leicht braun wird und stark duftet. (Wenn ihr zulange wartet verbrennt Euch das Mehl und die Kugeln werden dunkelbraun und sind zwar noch geniessbar - aber nicht wirklich angenehm zu essen)
Geben Sie jetzt die Butter hinein und rühren Sie weiter, bis Sie ganz geschmolzen ist. Als letztes fügen Sie den Zücker dazu und nehmen jetzt nach 10 -15 Sekunden den Topf vom Feuer.
Um die Kugeln gut formen zu können, geben Sie 2 - 3 Esslöffel Wasser hinzu (braucht mehr - damit sich die Masse verbindet - einfach vorsichtig Wasser hinzugeben - so dass man die Kugeln formen kann)
Die Kugeln sollen geformt werden solange die Masse noch warm ist. Kugeln sollten einen Durchmesser von 2.5 - 3cm haben.
Die Menge reicht für ungefähr 2-3 Wochen (hängt von der Grösse der Kugeln ab!) und man soll nicht mehr als 3 an einem Tag nehmen.

Und noch ein Rezept:

1kg weizen, gerste, hafer mischen und grob schroten
in der pfanne rösten bis es schön braun ist
300g gekochten vollreis und
350g butter kalt zugeben und mit 1 glas wasser einrühren
300g honig hinzufügen
aus der masse 2cm bällchen formen
täglich 2-3 kugeln essen
LG U. mit M. und unseren Kindern J. (*07/06), M.(*11/08) und F. (*10/10)
Mein Blog Mien lütte Stuuv - aber eher privat jetzt
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