Rohmilch
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Rohmilch
Wir haben heute zum ersten Mal Milch bei der nächsten Milchtankstelle gezapft, direkt vom Bauern und roh halt.
Tja, wie geht man jetzt damit um? Abkochen oder nicht?
Im Netz findet man dazu ja widersprüchliche Meinungen.
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Tja, wie geht man jetzt damit um? Abkochen oder nicht?
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LG Gini
… mit A 3/09 und E 3/12
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- bienchencarolinchen
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Re: Rohmilch
Wir trinken seit bald 3 Jahren zwischen 2 und drei Liter Rohmilch in der Woche. Ich habe die noch nie abgekocht - einzige Ausnahme: in der Schwangerschaft hab ich sie ausgelassen.
Bis jetzt gings gut - soll natürlich keine allgemeine Empfehlung sein. Nur persönliche Erfahrung [emoji6]
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Ich bin auf der Suche nach mir selbst. Sollte ich früher als erwartet zurück sein, bitte sagt mir, ich soll auf mich warten!
Tochter 3/12 & 12/14
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- alter SuT-Hase
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Re: Rohmilch
Im Urlaub tranken wir öfter rohmilch wenn wir auf einem entsprechenden Hof waren - alles gut . Nur schwanger und Babys würde ich sie nicht geben. Gutes indiz: der Bauer trinkt selber davon
Carlotta mit Räubertochter 2/12 und kleinem Schatz 12/14
Don't let perfect be the enemy of good!
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Re: Rohmilch
Wir trinken die auch einfach so. Auch schwanger hab ich die getrunken, aber ich würde in ner Schwangerschaft nicht gerade damit beginnen...
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- alter SuT-Hase
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Re: Rohmilch
Wir holen sie vom Nachbarn, einem Biobauern und trinken sie ohne abzukochen.
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- Seehottehü
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Re: Rohmilch
Wir holen auch an der Milchtankstelle und kochen nicht mehr ab (anfangs ja, da war unser Kleiner unter 2). Der Hinweis, dass sie abgekocht werden soll, steht aber an der Zapfanlage
Liebe Grüße
Seehottehü
Mit Sommermädchen (07/2011), Zwergenjungen (12/2013) und Wirbelwind (08/2017)
Seehottehü
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- Sakura
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Re: Rohmilch
Ich habe früher viel Rohmilch getrunken. Wenn ich sie mal gekocht habe, für Pudding oder so, dann kriegt sie sofort Kochgeschmack.
Ich finde, wenn man Milch abkocht, dann kann man auch H-Milch kaufen. Das ist doch nix anderes, bzw wurde H-Milch wenigstens nur für Sekunden erhitzt, so schonend kriegt man das zu Hause nicht hin. Wenn Rohmilch, dann roh, finde ich. Sonst kann man dich das doch sparen, und einfach pasteurisierte oder -H-Milch nehmen, oder?
Mit dem Handy unterwegs
Ich finde, wenn man Milch abkocht, dann kann man auch H-Milch kaufen. Das ist doch nix anderes, bzw wurde H-Milch wenigstens nur für Sekunden erhitzt, so schonend kriegt man das zu Hause nicht hin. Wenn Rohmilch, dann roh, finde ich. Sonst kann man dich das doch sparen, und einfach pasteurisierte oder -H-Milch nehmen, oder?
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Ich werde sie lehren, den eigenen Weg zu gehen,
vor keinem Popanz, keinem Weltgericht,
vor keinem als sich selber gerade zu stehen. (Reinhard Mey)
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Re: Rohmilch
Naja der unterschied ist dann ja noch die homogenisierung...
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- Sakura
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- Beiträge: 16842
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Re: Rohmilch
Wobei Milchfett bei Temperaturen nahe 100C doch auch komplett geschmolzen sein dürfte? Die meiste pasteurisierte Bio-Milch, die ich kenne, ist nicht homogenisiert.
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