Rezepte für heiße Sommertage
- Sakura
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Re: Rezepte für heiße Sommertage
Nicht sosehr ein Rezept als vielmehr eine Kochtechnik: Schnellkochtopf! Bei modernen Schnellkochtöpfen entweicht kein Dampf, der dann als heißer Wasserdampf die Küche heizt, und die Sachen garen schneller. Ich bin selbst noch am Experimentieren, aber bisher echht begeistert. Heute mittag Kartoffeln, die wurden sehr gut. Eben habe ich für ein Picknick Reis gekocht. Wie immer habe ich Reis:Wasser 1:2 genommen. Der Reis wurde total genial, weich aber bissfest, die Konsistenz einen Tick anders, als wenn ich ihn normal koche. Es war nur etwas zuviel Wasser, rückblickend logisch, aus dem Schnellkochtopf kann ja nichts weg. Das nächste mal also etwas weniger. Eben kocht Quinoa im Schnellkochtopf, ich bin gespannt.
Sakura mit zwei tollen Mädels 04/11 und 05/13
Ich werde sie lehren, den eigenen Weg zu gehen,
vor keinem Popanz, keinem Weltgericht,
vor keinem als sich selber gerade zu stehen. (Reinhard Mey)
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- elocin83
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Re: Rezepte für heiße Sommertage
Sakura was für einen hast du? Ich bin auch auf der Suche. Bei dem meiner SchwieMu kommt (ca vor nem Jahr gekauft) dampft es ordentlich.
elocin mit Winter- (12/13) und Sommermädchen (08/16)
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Re: Rezepte für heiße Sommertage
Findet irgendwer noch den Thread vom letzten Jahr?
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Beste Grüße
Aida
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Re: Rezepte für heiße Sommertage
Den Pumpernickel tue ich immer zum Essen dazu oder kurz vorher.
Viele Grüße von netteanne
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- Sakura
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Re: Rezepte für heiße Sommertage
Wmf. Was hat deine SchwieMu?elocin83 hat geschrieben:Sakura was für einen hast du? Ich bin auch auf der Suche. Bei dem meiner SchwieMu kommt (ca vor nem Jahr gekauft) dampft es ordentlich.
Da kein dampf raus kann, reicht es bei mir, dass ich den Schnellkochtopf auf Maximum aufheize, dann die Herdplatte aus stelle und den Topf einfach drauf stehen lasse. Die Restwärme der Platte reicht, um den Druck zu halten, da ja kein Dampf=Druck entweichen kann.
Mein Handy leistet sich eine eigene Meinung zur Rechtschreibung...
Sakura mit zwei tollen Mädels 04/11 und 05/13
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- elocin83
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Re: Rezepte für heiße Sommertage
Danke.
Welche Marke weiß ich nicht genau, ich glaube Beem oder so.
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elocin mit Winter- (12/13) und Sommermädchen (08/16)
- Tato
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Re: Rezepte für heiße Sommertage
Letzte Woche zum ersten Mal von gehört, getestet und von fünf Menschen für mega lecker befunden: Chlodnik! Rezept von Chefkoch...
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Re: Rezepte für heiße Sommertage
Missy, bei uns gab es gestern dein Rezept, ehr lecker!
Liebe Grüße aus den Norden von
S. mit Sommerbub (08.12) und Herbstmädchen (11.15)
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Re: Rezepte für heiße Sommertage
Heringssalat, Bohnensalat.
Allisa, 2 Kinder, geb. 05 und 07
What will our children do in the morning if they do not see us fly?
— Rumi
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- Missy
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Re: Rezepte für heiße Sommertage
Danke für die Rückmeldung, das freut mich!klecksauge hat geschrieben:Missy, bei uns gab es gestern dein Rezept, ehr lecker!
Missy mit dem kleinen Wuselchen (6/13) und *(10/15)