veganes Joghurt selber machen

[Linda89]

Ach und ja, man braucht zumindest für normalen Joghurt kein Gerät, ich hab immer den Backofen mit eingeschaltetem Licht genommen.

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[jente]

Danke euch. Gleich die nächste Frage: ich wollte gern diesen Mandeljoghurt machen
http://www.kochtrotz.de/2014/09/08/mand ... jajoghurt/
Meint ihr, dass der auch mit blanchierten gemahlenen Mandeln aus der Tüte geht? Ich hab noch welche vom Backen über und mein Mixer schafft das feine mahlen leider nicht.

[vrenal]

Hier eine ganz einfache Variante:
Cashew- oder Mandelbutter, eingeweichte Datteln, frisches Obst nach Belieben, zum Andicken gequellte Flohsamenschalen
alles in den Mixer und eine Minute mixen und ab in den Kühlschrank

Das hat zwar mit dem klassischen Joghurt so rein gar nix mehr zu tun, schmeckt aber voll gut.