Grüne Smoothies - schon mal gehört?

[Selina79]

Ich hab gleich beim zweiten smoothie meinen Stössel zerstört ... daher ist halt echt schwierig was man dafür noch verlangt. wenig benutzt, ohne stössel ... und wenn ich dann nur 100 euro verlangen kann (200 hat er neu gekostet) dann denk ich steht er besser noch hier rum.

gib mir mal nen smoothie rezept mit grünkohl und ohne banane - das hab ich gerade hier. Äpfel hab ich noch, nüsse usw. - dann teste ich dir mal alle drei im vergleich und lad ein video auf meiner fb seite hoch. habe in einem produkttest im tv gesehen dass sie die smoothies durch ein sieb drücken und schauen weiviel übrig bleibt. dann weißt du wie fein er ist ok?

[eve]

Deine neuen Infos, selina, find ich ja sehr interessant. Ich brauch gar nicht zwingend so ein 30000 Umdrehungsteil, ich mach nur selten grüne smoothies und wenn die Umdrehungszahl Hier im thread hab ich nur deswegen nachgefragt, weil ich geballtes Mixerwissen vermutet habe
Dann werd ich jetzt mal verschiedene Mixer mit Glasaufsatz vergleichen. Vielleicht finde ich ja einen, der jedenfalls ansatzweise an die Plastedinger ranreicht.

[Selina79]

Ja such mal ne Weile. Ich hab den Mixer viel zu vorschnell gekauft. Geblendet von einem Thermomix-Abend am Tag davor und vielen Berichten wie wichtig die Umdrehungszahl ist ohne zu recherchieren ... in dem Bericht haben sie Vitamin C und Folsäure getestet, vor und nach dem Mixen und eben mit unterschiedlichen Mixern. Überall war er gleich ...

Aussagen wie diese hier zB sind eigentlich daher nicht tragbar und sollten wenn dann wenigstens mit Quellenangaben versehen werden (zitiert aus http://www.flair-magazin.de/reisefood/a ... achen.html )

Sie fragen sich jetzt vielleicht warum so viel Power? Erst bei einer derart hohen Drehzahl ist der Mixer in der Lage z.B. bei grünem Gemüse die Zellulosewände der Pflanzenzellen aufzubrechen und somit die vollen Vitamine aus grünem Gemüse zu holen.

[Selina79]

Habe die Reportage gefunden, leider steht in der Text Zusammenfassung nix bzgl. der Vitamine:

http://www.daserste.de/information/ratg ... e-100.html

Vielleicht in der Mediathek.

[Waallovar]

Sie fragen sich jetzt vielleicht warum so viel Power? Erst bei einer derart hohen Drehzahl ist der Mixer in der Lage z.B. bei grünem Gemüse die Zellulosewände der Pflanzenzellen aufzubrechen und somit die vollen Vitamine aus grünem Gemüse zu holen.

Das Argument die Pflanzenfasern vollständig aufzubrechen wird zwar häufig angewendet. Die hohe Umdrehungszahl von Hochleistungsmixern macht den Smoothie aber auch bedeutend cremiger. Und das wirkt sich geschmacklich schon recht deutlich aus. Ich selbst verwende einen Hochleistungsmixer und würde Jemandem, der wirklich regelmäßig grüne Smoothies trinken möchte, auch zu einem solchen Gerät empfehlen.

Das günstigste mir bekannte Gerät ist der Klarstein 3G. Dieser kostet zwar immer noch um die 140 €, ist damit aber schon wesentlich günstiger, als der so oft zitierte Vitamix. Omniblend hat einen Hochleistungsmixer für 260 € (oder 270 €). Von der Firma Bianco gibt es das Einstiegsgerät (1,5 Liter Mixbehälter) für 299 €.

[Sarafina]

Darf ich mal fragen, ob jemand hier Erfahrung mit diesem Gerät hat? https://www.otto.de/p/aeg-standmixer-pr ... =484255184
Er hat ne gute Umdrehung und relativ viel Leistung. Zumindest im Vergleich zu den einfachen Geräten. Da ich denke, dass es sich bei mir um eine Smoothie Phase handelt, mag ich nicht ungehörig viel Geld ausgeben.

[elocin83]

Ist der Glaskrug wichtig? Wenn nicht, würde ich wohl eher zu Klarstein tendieren. Klar im Gegensatz zu AEG keine solche Marke, aber im gleichen Preisrahmen und falls du auch etwas härtere grüne Sachen mixen willst, machen sich die etwas mehr Umdrehungen schon bemerkbar.

[revolte]

Ich sehe das wie elocin.
Ich hab einige Mixer durchprobiert und gerade fasriges Grün wie Mangold oder Grünkohl bekommen die nicht klein. Ich hab einen Klarstein und der bekommt alles smooth. Super Preis Leistungs Verhältnis.


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[zimtmaedchen]

Ich habe auch einen von Klarstein und er ist wirklich großartig! Wir benutzen ihn seit über einen Jahr mehrmals in der Woche.

[AnnieMerrick]

Könntet ihr einer absoluten smoothie anfängerin ein leckeres Rezept ohne Banane empfehlen hier steht ein mixer ungenutzt rum und ich kann mir zb ungekochten spinat als Getränk gar nicht vorstellen, obwohl ich zb. Spinat sehr mag!