Ideen für Risotto

Was kommt nach dem Vollstillen?

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Kätzchen2013
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Ideen für Risotto

Beitrag von Kätzchen2013 »

Welche Rezepte oder Ideen habt ihr für ein kleinkindtaugliches Risotto?

Danke schon mal
... mit Bübchen 07/2013 und 05/2016
klecksauge
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Re: Ideen für Risotto

Beitrag von klecksauge »

Klassisch mit Erbsen, Petersilie und Parmesan.

Sehr lecker finde ich kleine braune Champignons, Kürbis und Gorgonzola.
Liebe Grüße aus den Norden von
S. mit Sommerbub (08.12) und Herbstmädchen (11.15)
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rueckenwind
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Re: Ideen für Risotto

Beitrag von rueckenwind »

Ich finde ja, dass man aus fast allem Risotto machen kann. Es eignet sich m.M.n. auch gut zur Resteverwertung.

So kann man Aubergine, Zucchini oder Tomaten im Ofen rösten und gegen Ende zum Risotto geben.
Meine Kinder mochten es auch mit geraspelt Möhren gerne.
Alle möglichen Pilze passen auch gut, vermutlich passt auch Rote Bete.

Geröstete Nüsse streue ich gerne noch darüber.


Mmmh, jetzt habe ich Lust auf Kürbisrisotto.
T. mit Rumpeltochter (04.11), Purzelsohn (08.13) und Flitzeline (08.19)
Marquis
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Re: Ideen für Risotto

Beitrag von Marquis »

Kürbisrisotto mit Parmesan ist ganz wunderbar. Super lecker und sicherlich auch kleinkindgeeignet.
Viele Grüße von Marquis mit Püppi (4/17) und Elli (06/19) und einem * (7/21)
pqr
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Re: Ideen für Risotto

Beitrag von pqr »

Welche Bestandteile mag das Kleinkind denn?
Ich mag ganz gerne folgende
Spinatrisotto
Champignonrisotto
Risotto mit Parmesan und Krabben oder Shrimps
Risotto mit Lachs
Viele Grüße
pqr

pqr mit Mini 04/2015
und Mini2 12/2017
pqr
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Re: Ideen für Risotto

Beitrag von pqr »

Artischockenrisotto mit Parmesan
Risotto alla milanese
Viele Grüße
pqr

pqr mit Mini 04/2015
und Mini2 12/2017
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7erendipity
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Re: Ideen für Risotto

Beitrag von 7erendipity »

Hier wird auch einfach das gemuse genommen was sonst auch gegessen wird:
- Zucchini und Karotte
- Bärlauch
- Spargel
- Champignons
- Safranrisotto
LG 7erendipity
mit Groß 08/12 und Klein 04/16 und nicht mehr ganz so Winzig 06/19 und *04/15
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pqr
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Re: Ideen für Risotto

Beitrag von pqr »

Kürbisrisotto
Risotto mit grünem Spargel
Viele Grüße
pqr

pqr mit Mini 04/2015
und Mini2 12/2017
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Ohrwaschlkaktus
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Re: Ideen für Risotto

Beitrag von Ohrwaschlkaktus »

Hier gehen Kürbis-, Spinat- und Safranrisotto immer. Im Winter ist auch Risotto mit Radicchio (dem roten, langen) echt lecker.
Ohrwaschlkaktus mit Sbubbolone (07/12) und Sbubbolina (04/17) und Sternchen (01/16)
Louka
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Re: Ideen für Risotto

Beitrag von Louka »

Ich habe bisher erst einmal Risotto gemacht, undzwar mit Parmesan und selbst gemachtem Pesto. Für den Kleinen gabs eine Portion ohne zusätzliches Salz (das war ja schon im Parmesan enthalten). Er hat im wahrsten Sinne des Wortes geschaufelt. Ist halt nur gemüsefrei. Aber als Beilage super.
mit den beiden Lieblingskindern (2013+2016)
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