Mujadara-was dazu?

[Lösche Benutzer 17612]

Hallo ihr Lieben, ich bin gerade dabei, es zu kochen. Ich habe mich dazu entschieden, mit Zitronenhuhn und persischen Zucchini und Joghurtsauce zu kombinieren. Ich bin gespannt wie es schmeckt. Die Zucchini sind schon fertig und marinieren noch erin wenig lauwarm, die Linsen sind aufgesetzt und um 1 gibt's dann Futter . Mein Opa is(s)t zu Besuch und probiert gerne neue Dinge aus, mal gespannt. Er freut sich schon. Die Kinder haben Fertigpizza als Backup gewünscht....

[Lösche Benutzer 17612]

Hmmm, das war echt lecker. Fazit: auf das Huhn hätten wir echt verzichten können. Also es war schon lecker ( Butter-Zitronenpfefferhuhn), aber das schmeckt auch mit Gemüsebeilage und Joghurtsauce so gut, da braucht es nix mehr. Mein Opa hat 3 Portionen !!! vom Mujadara mit Gemüse gegessen. Und ich bin auch pappsatt. Das persische Gemüse hat gut dazu gepasst obwohl es geografisch aus ner anderen Ecke kommt.

[Vatti]

Dazu gibt es ne Menge im Netz

[nifty]

Hmmm, das war echt lecker. Fazit: auf das Huhn hätten wir echt verzichten können. Also es war schon lecker ( Butter-Zitronenpfefferhuhn), aber das schmeckt auch mit Gemüsebeilage und Joghurtsauce so gut, da braucht es nix mehr. Mein Opa hat 3 Portionen !!! vom Mujadara mit Gemüse gegessen. Und ich bin auch pappsatt. Das persische Gemüse hat gut dazu gepasst obwohl es geografisch aus ner anderen Ecke kommt.

Hey, cool, dass es euch so gut geschmeckt hat. Ich könnt mich daran auch totfressen

[klecksauge]

Wird es hier auch die nächsten Tage geben.

[Towonda]

Hmmm, das war echt lecker. Fazit: auf das Huhn hätten wir echt verzichten können. Also es war schon lecker ( Butter-Zitronenpfefferhuhn), aber das schmeckt auch mit Gemüsebeilage und Joghurtsauce so gut, da braucht es nix mehr. Mein Opa hat 3 Portionen !!! vom Mujadara mit Gemüse gegessen. Und ich bin auch pappsatt. Das persische Gemüse hat gut dazu gepasst obwohl es geografisch aus ner anderen Ecke kommt.

Ellen, wir bekommen am nächsten Freitag Besuch, kannst du mir das Rezept schreiben mit dem Huhn und dem persischen Gemüse? *lieb guck* Bitte Bitte.

[Lösche Benutzer 17612]

Moment....

[Lösche Benutzer 17612]

http://www.chefkoch.de/rezepte/95788120 ... chini.html

[Lösche Benutzer 17612]

http://www.bhg.com/blogs/delish-dish/20 ... n-skillet/
Darauf achten dass man die Zitrone nicht zu lange schmoren lässt, sonst wird es bitter. Die Joghurtsauce hab ich aus griechischem Joghurt, nem großen Löffel Saherrahm, Knobi, Salz, Pfeffer, einem Schuss Zitronensaft und etwas Abrieb plus Cumin zusammengerührt.

[Lösche Benutzer 17612]

Ah, und zum Gemüse hab ich auch Paprika genommen die hier rumlagen