Der Breikoch-Austauschthread

[Dagmar]

[quote="Dagmar"]So, heute früh hat es den Hirse Obstbrei mit nem Löffelchen Mandelmuss gegeben, jetzt geht der Mund garnicht mehr zu... habe ich das Gefühl das wir garnicht schnell genug löffeln können. ..

[pikpetit]

Bin gerade am vorkochen und zu doof für die Foren suche... spricht was dagegen TK Gemüse zu kochen, pürieren und dann wieder einzufrieren?

[pqr]

Bin gerade am vorkochen und zu doof für die Foren suche... spricht was dagegen TK Gemüse zu kochen, pürieren und dann wieder einzufrieren?

Ich denke das geht. (Nur bei Spinat muss es vielleicht nicht sein.)

[pikpetit]

Danken

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[Bauchzwerg2016]

Hi,
Eigentlich gibt es hier fast nur fingerfood. Aber gelegentlich muss es mittags mal schnell gehen und dann komme ich nicht zum kochen. Für solche Fälle habe ich vor einem knappen Monat brei gekocht und eingefroren jeweils 100g portionen zur Hälfte Süßkartoffeln plus entweder pastinake oder Brokkoli. Nun haben wir genau 1 mal brei gebraucht und die übrigen 10 portionen schlummern im kälteschlaf. Wie lange lasst ihr sowas eingefroren und ab wann sollte ich mir Alternative Verwendungen einfallen lassen?
Liebe grüße franzi