Kiri-Ersatz gesucht

Was kommt nach dem Vollstillen?

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Mamalinchen
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Kiri-Ersatz gesucht

Beitrag von Mamalinchen » 07.12.2017, 22:17

Ich habe ein Problem. Ich mag keinen Kiri-Käse, unnötige Zutaten, unnötig viel Verpackung, doofe Größe. Mein Mann isst den leider gerne mal, auch schon früher. Die Kinder mögen den natürlich auch gerne und fordern den inzwischen auch ein, wenn ich 'vergesse' den zu kaufen :roll: Gibt es irgendeinen Ersatz, der ähnlich schmeckt, aber nicht so viel Verpackung hat??? Das nervt mich daran am meisten. Dieses Geschmiere mit der Folie, die Portionen sind immer zu groß oder zu klein für das aktuelle Brot.
Normalen Frischkäse haben wir, zählt bei denen aber nicht.. Schmelzkäse ist zu schleimig. Selbermachen??
Oder sollte ich das als Anfang nehmen, um entspannter an Alltagsdinge heranzugehen, die nicht komplett meinen Vorstellungen entsprechen? :?
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kerstins
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Re: Kiri-Ersatz gesucht

Beitrag von kerstins » 07.12.2017, 22:30

Es gibt diese Frischkäseringe mit Schnittlauch oder Pfeffer oder so drumrum. Das schmeckt ziemlich ähnlich und ist auch von der Konsistenz her so. Gibts in günstig bei Aldi und so und in teuer an der Theke zu kaufen. Falls die Kräuter akzeptiert werden...
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Re: Kiri-Ersatz gesucht

Beitrag von NIN » 08.12.2017, 08:46

Da hat Euch die Lebensmittelindustrie am Wickel...das Problem an Produkten mit weniger Inhaltsstoffen wird wahrscheinlich bei den meisten Produkten der Fall sein. Weil was wahrscheinlich am "normalen Frischkäse" immer das Problem sein wird ist die Konsistenz. Es sind eben immer irgendwelche Verdickkungsmittel und Stabilisatoren drin, dass sich z.B. kein Wasser absetzt. Es gibt aber Produkte, bei denen nur Johannisbrotkernmehl und/oder Gelatine drin ist. Wenn denen das nicht stört, ist das vielleicht ne Alternative. Selber anrühren kann ich mir nicht vorstellen, wie Du das "Orginal" immitieren könntest. Vielleicht Frischkäse mit Sahne, aber das wird sich mangels Stabilisatoren auch wieder absetzen.
Nächstes Problem wird sicher (zumindest bei den Kindern) die Verpackung sein. Die Kleinverpackungen kommen bei Kindern eben immer gut an...das weiß die Industrie halt :roll: Da hilft womöglich nur kalter Entzug... Wir haben das ganz extrem bei unserer kleinen mit Joghurt. Immer und immer wieder will sie, wenn ich mal welchen kaufe, einen haben, wenn der Bruder einen isst. Sie mag ihn aber nicht, aber allein die bunte Verpackung und der Deckel zu aufreisen...
Da hilft dann vielleicht nur die Erklärung wegen dem Müll und dann "kalter Entzug"...
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Mamalinchen
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Re: Kiri-Ersatz gesucht

Beitrag von Mamalinchen » 11.12.2017, 14:09

NIN, das Problem mit der Lebensmittelindustrie habe ich ja schon durchschaut, das stört mich ja auch. Meinem Mann ist das eher egal. Frischkäse mögen die Kinder ja, zumindest die Kleine auch sehr gerne, aber das ist eben nicht das gleiche wie Kiri. Die Kringel könnte ich noch mal probieren, vielleicht mit Nüssen...
Am Wochenende half zunächst die Forenmagie, zwei Pakete, im Angebot gekauft, wurden komplett ignoriert 8) .
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Re: Kiri-Ersatz gesucht

Beitrag von Franzi175 » 11.12.2017, 14:36

Kannst du den normalen frischkäse in so silikonförmchen treichen, kurz in den tiefkühle und du hast unterschiedliche Motive. Noch besser als quadratisch. Nur einpacken wird nicht gehen

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